Erlebe eine echte Espressomaschine aus eigener Hand. In unserem Baristakurs bekommst du die wichtigsten Grundlagen an die Hand, um einen Siebträger richtig zu bedienen.
Kursinformationen
Preis: 150,00€ pro Teilnehmer
Ort: Karl-Heine-Straße 57, 04229 Leipzig
Teilnehmeranzahl: max. 6 Personen
Anforderungen: ✅ Keine Vorkenntnisse notwendig
Dauer: 5 Stunden
Du besitzt eine Siebträgermaschine und möchtest lernen, wie du den perfekten Espresso zubereitest, oder spielst mit dem Gedanken, dir eine Siebträgermaschine zu kaufen? Dann ist unser Barista Kurs genau das Richtige für dich.
In unserem Barista Kurs lernst du alles, was du zum Thema Espresso wissen musst, um deine Maschine optimal zu bedienen. Du lernst, was einen guten Espresso ausmacht, wie man die Mühle korrekt einstellt und auf den Kaffee und die Maschine abstimmt. Auch lernst du die verschiedenen Einflussfaktoren kennen und wie du Mahlgrad, Wasser, Temperatur etc. richtig kombinierst, um einen leckeren Espresso zu erhalten.
Neben der theoretischen Grundlagenvermittlung hast du die Gelegenheit, dein neues Wissen ausgiebig praktisch anzuwenden und zu üben.
In kleinen Gruppen von max. 6 Teilnehmern verbringen wir unterhaltsame und sehr informative Stunden und können ganz persönlich auf deine Bedürfnisse und Fragen eingehen, so dass du mit wertvollen neuen Fähigkeiten nach Hause gehst.
Ein Grund für die besondere Beliebtheit unseres Barista Kurses ist die Abwechslung aus Erzählung, Austausch, Verkostung und der eigentlichen Bedienung der Espressomaschine. Hier sind nochmal die wesentlichen Bestandteile aufgelistet:
Wir starten gemütlich in gemeinsamer Runde und sprechen als erstes über Ursprung, Verarbeitung und Röstung von Kaffee für Espresso. Du erfährst, wie du verschiedene Eigenschaften vom Espresso steuern kannst.
Anschließend schauen wir uns verschiedene Arten von Siebträgermaschinen an und sprechen über deren Vor- und Nachteile.
Wir verkosten auch Espressi, was dir beim Verständnis der Siebträgermaschine enorm weiterhelfen wird.
Los geht’s mit der Praxis! Nachdem du die einzelnen Bestandteile einer Espressomaschine und deren Funktion verstanden hast, extrahierst du deinen ersten Espresso an der Siebträgermaschine. Nach und nach schauen wir uns die verschiedenen Einflussfaktoren an und testen, wie diese den Geschmack verändern.
So lernst du, wie du diese Faktoren variieren kannst um dein Ergebnis in der Tasse gezielt zu steuern. Nach dem wir alle Faktoren durchgespielt haben, kannst du dich jetzt gerne frei ausprobieren.
Viele bevorzugen ihren Kaffee mit Milch. Deshalb lernst du jetzt das Milchschäumen, sodass der Kaffee nicht nur geschmacklich sondern auch optisch perfekt abgestimmt wird.
Hinweis: Zum Milchschäumen bieten wir einen aufbauenden Latte Art Kurs für alle an, die ihre Fähigkeiten in der Milchschaumkunst erweitern wollen.
Im letzten Teil des Barista Kurses erlernst du die fachgerechte Reinigung einer Espressomaschine. Fachgerechte Reinigung ist nicht nur für die Langlebigkeit deiner Maschine entscheidend, sondern hat auch direkten Einfluss auf den Geschmack und nicht zuletzt auf deine Gesundheit. Du bekommst einen einfachen Weg gezeigt, wie du die Maschine für das nächste mal startklar machst.
Die Schulung kann man jedem ans Herz legen, der das Handwerk besser verstehen will. Das Fachwissen ist einzigartig und wird durch unterhaltsame Anekdoten und Praxis an top Equipment vermittelt. Pflicht für alle, die eine Siebträger-Maschine haben oder wollen.
Vor zwei Wochen habe ich den Barista-Kurs besucht, der regelmäßig angeboten wird. Auch hier eine große Empfehlung, wenn man eine Liebe für Kaffee hat und sich ein paar Skills aneignen möchte! ✨
Ich habe einen Barista Kurs geschenkt bekommen. Letzten Samstag war es soweit. Absolut zu empfehlen. Sehr angenehme Gespräche und Teilnehmer. Danke. Meine Siebträger ist mir jetzt auch verständlicher. Vielen Dank an Jens & sein Team.
Hier siehst du Eindrücke von bisherigen Barista Kurs Veranstaltungen. In unseren regulären Kursen kannst du eine Menge über Kaffee und Espresso lernen. Du kannst auch rein zum Spaß teilnehmen und dich überraschen lassen. Eine Teilnahme ist sowohl alleine oder in der Gruppe möglich.
Haben wir dich neugierig gemacht? Dann buche jetzt auf dieser Seite dein Ticket. Außerdem kannst du Gutscheine erwerben.
Hast du noch offene Fragen? Kein Problem. Wende dich gerne an unser Team mit einer kurzen Nachricht. Wir freuen uns, von dir zu hören!
Mitteldeutschlands Ansprechpartner Nr. 1 für alles rund um Kaffee
Kontakt
Tel: +49 1525 9167917
Email: info@obenauf-kaffee.de
Öffnungszeiten
Montag - Freitag: 11-18 Uhr
Samstag - Sonntag: 10-18 Uhr
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Wir sind eingetragener Handwerksbetrieb in der Handwerkskammer zu Leipzig.
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